<small id="1r771"></small>

    <ins id="1r771"></ins>

    <ruby id="1r771"><option id="1r771"></option></ruby>
    <output id="1r771"><track id="1r771"></track></output><small id="1r771"></small>
      <code id="1r771"></code>
        1. <mark id="1r771"><nobr id="1r771"></nobr></mark>
        2. <tr id="1r771"></tr>

           

          英中教育 Anglo-Chinese Education Consultancy

          英國食品英漢對照

           
           

           

           

           

          英國超市

          在英國的食品, 可在超級市場, 傳統攤位市場, 雜貨店購買, 而主要是在超級市場, 在英國超市分類清楚, 很容易辨視, 分類牌大多置于貨架上方, 可由此找到您要的物品.

          Biscuits 餅干類

          Snacks 零嘴

          Crisps 各式洋芋片 

          Confectionery 糖業類

          Pet. Food 寵物食品

          Toiletries 廁所用品 

          Cereals 榖類食品

          Poultry 家禽類

          Pickles 各式腌菜

          以下將常用的食品的中英對照作整理, 以方便大家采購:

          A. 肉品類 (, , )

          雞以身體部位分:

          Fresh Grade Legs

          大雞腿

          Fresh Grade Breast

          雞胸肉

          Chicken Drumsticks

          小雞腿

          Chicken Wings

          雞翅膀

          其它部位及內藏,英國人都不吃,或給貓、狗吃的。

          豬肉則分:

          Minced Steak

          絞肉

          Pigs Liver

          豬肝

          Pigs feet

          豬腳

          Pigs Kidney

          豬腰

          Pigs Hearts

          豬心

          Pork Steak

          沒骨頭的豬排

          Pork Chops

          連骨頭的豬排

          Rolled Porkloin

          卷好的腰部瘦肉

          Rolled Pork Belly

          卷好的腰部瘦肉連帶皮

          Pork sausage meat

          做香腸的絞肉

          Smoked Bacon

          醺肉

          Pork Fillet

          小里肌肉

          Spare Rib Pork chops

          帶骨的瘦肉

          Spare Rib of Pork

          小排骨肉

          Pork ribs

          肋骨可煮湯食用

          Black Pudding

          黑香腸

          Pork Burgers

          漢堡肉

          Pork-pieces

          一塊塊的廋肉

          Pork Dripping

          豬油滴

          Lard

          豬油

          Hock

          蹄膀

          Casserole Pork

          中間帶骨的腿肉

          Joint

          有骨的大塊肉

           

           

          牛肉

          Stewing Beef

          小塊的瘦肉

          Steak & Kidney

          牛肉塊加牛腰

          Frying steak

          可煎食的大片牛排

          Mimced Beef

          牛絞肉

          Rump Steak

          大塊牛排

          Leg Beef

          牛鍵肉

          OX-Tail

          牛尾

          OX-heart

          牛心

          OX-Tongues

          牛舌

          Barnsley Chops

          帶骨的腿肉

          Shoulder Chops

          肩肉

          Porter House Steak

          腰上的牛排肉

          Chuck Steak

          頭肩肉筋、油較多

          Tenderized Steak

          拍打過的牛排

          []牛雜類在傳統攤位市場才可買到,超級市場則不販賣。有:

          Roll

          牛腸

          Cowheels

          牛筋

          Pig bag

          豬肚

          Homeycome Tripe

          蜂窩牛肚

          Tripe Pieces

          牛肚塊

          Best thick seam

          白牛肚

          B. 海產類

          魚:

          Herring

          Salmon

          Cod

          Tuna

          鮪魚

          Plaice

          比目魚

          Octopus

          鱆魚

          Squid

          烏賊

          Dressed squid

          花枝

          Mackerel

          Haddock

          北大西洋產的鱈魚

          Trout

          鱒魚、適合蒸來吃

          Carp

          鯉魚

          Cod Fillets

          鱈魚塊,可做魚羹,或炸酥魚片都很好吃

          Conger (Eel)

          海鰻

          Sea Bream

          海鯉

          Hake

          鱈魚類

          Red Mullet

          紅鰹,可煎或紅燒  來吃

          Smoked Salmon

          熏鮭*

          Smoked mackerel with crushed pepper corn

          帶有黑胡椒粒的熏鯖*

           

           

          Herring roes

          鯡魚子

          Boiled Cod roes

          鱈魚子

          *以上兩種魚只需烤好手放檸檬汁就十分美味了

          海鮮則有:

          Oyster

          牡犡

          Mussel

          蚌、黑色、橢圓形、沒殼的即為淡菜

          Crab

          螃蟹

          Prawn

          Crab stick

          蟹肉條

          Peeled Prawns

          蝦仁

          King Prawns

          大蝦

          Winkles

          田螺

          Whelks Tops

          小螺肉

          Shrimps

          小蝦米

          Cockles

          小貝肉

          Labster

          龍蝦

          C. 蔬果類

          蔬菜可買到的有:

          Potato

          馬鈴薯

          Carrot

          紅蘿卜

          Onion

          洋蔥

          Aborigine

          茄子

          Celery

          芹菜

          White Cabbage

          包心菜

          Red cabbage

          紫色包心菜

          Cucumber

          大黃瓜

          Tomato

          蕃茄

          Radish

          小紅蘿卜

          Mooli

          白蘿卜

          Watercress

          西洋菜

          Baby corn

          玉米尖

          Sweet corn

          玉米

          Cauliflower

          白花菜

          Spring onions

          Garlic

          大蒜

          Ginger

          Chinese leaves

          大白菜

          Leeks

          大蔥

          Mustard & cress

          芥菜苗

          Green Pepper

          青椒

          Red pepper

          紅椒

          Yellow pepper

          黃椒

          Mushroom

          洋菇

          Broccoli florets

          綠花菜

          Curettes

          綠皮南瓜,形狀似小黃瓜,但不可生食

          Coriander

          香菜

          Dwarf Bean

          四季豆

          Flat Beans

          長形平豆

          Iceberg

          透明包心菜

          Lettuce

          萵苣菜

          Swede or Turnip

          蕪菁

          Okra

          秋葵

          Chilies

          辣椒

          Eddoes

          小芋頭

          Taro

          大芋頭

          Sweet potato

          蕃薯

          Spinach

          菠菜

          Beansprots

          綠豆芽

          Peas

          碗豆

          Corn

          玉米粒

          Sprot

          高麗小菜心

           

           

          水果類有:

          Lemon

          檸檬

          Pear

          梨子

          Banana

          香蕉

          Grape

          葡萄

          Golden apple

          黃綠蘋果、脆甜

          Granny smith

          綠蘋果、較酸

          Bramleys

          可煮食的蘋果

          Peach

          桃子

          Orange

          Strawberry

          草莓

          Mango

          芒果

          Pine apple

          菠蘿

          Kiwi

          奇異果

          Star fruit

          楊桃

          Honeydew-melon

          蜜瓜

          Cherry

          櫻桃

          Date

          棗子

          lychee

          荔枝

          Grape fruit

          葡萄柚

          Coconut

          椰子

          Fig

          無花果

           

           

          D. 其它

          米則有:

          Long rice

          長米,較硬,煮前先泡一個小時

          Pudding rice  or short rice

          短米,較軟

          Brown rice

          糙米

           

           

          THAI Fragrant rice

          泰國香米*

          Glutinous rice

          糯米*

          *可在中國商店買到。

          英國面粉

          Strong flour

          高筋面粉

          Plain flour

          中筋面粉

          Self- raising flour

          低筋面粉

          Whole meal flour

          小麥面粉

          Brown sugar

          砂糖(泡奶茶、咖啡適用)

          dark Brown Sugar

          紅糖(感冒時可煮姜湯時用)

          Custer sugar

          白砂糖(適用于做糕點)

          Icing Sugar

          糖粉(可用在打鮮奶油及裝飾蛋糕外層)

          Rock Sugar

          冰糖

           

           

           

          中國超市:

          倫敦和曼徹斯特均有中國城,貨品則相當繁多,下列只是平時較常用的材料。

          Noodles

          面條

          Instant noodles

          方便面

          Soy sauce

          醬油

          Vinegar

          Cornstarch

          太白粉

          Maltose

          麥芽糖

          Sesame Seeds

          芝麻

          Sesame oil

          麻油

          Oyster sauce

          蠔油

          Pepper

          胡椒

          Red chili powder

          辣椒粉

          Sesame paste

          芝麻醬

          Bean curd sheet

          腐皮

          Tofu

          豆腐

          Sago

          西賈米

          Creamed Coconut

          椰油

          Monosodium glutamate

          味精

          Chinese red pepper

          花椒

          Salt black bean

          豆鼓

          Dried fish

          魚干

          Sea vegetable or Sea weed

          海帶

          Green bean

          綠豆

          Red Bean

          紅豆

          Black bean

          黑豆

          Red kidney bean

          大紅豆

          Dried black mushroom

          冬菇

          Pickled mustard-green

          酸菜

          Silk noodles

          粉絲

          Agar-agar

          燕菜

          Rice-noodle

          米粉

          Bamboo shoots

          竹筍罐頭

          Star anise

          八角

          Wantun skin

          餛飩皮

          Dried chestnuts

          干粟子

          Tiger lily buds

          金針

          Red date

          紅棗

          Water chestnuts

          荸薺罐頭

          Mu-er

          木耳

          Dried shrimps

          蝦米

          Cashew nuts

          腰果

           

           

           

           

          中英教育咨詢中心(英國)

          Anglo-Chinese Education Consultancy

          Suite1, 5 Lisle Street, London WC2H 7BG U.K.

          Tel: 0044 020 72872616  /  0044 078 31697116

            E-mail: uk@anglo-chinese.com

           

          廣州英中教育咨詢有限公司

          Guangzhou Anglo-Chinese Education Consultancy Ltd

          廣州市 天河路365號 天俊國際大廈 902室    P.C.:510620

          Tel: 020 38847677 / 020 38847639

          E-Mail: cn@anglo-chinese.com

           

          一级黄色蝶片|国产精品毛片|一级黄色片生活片|亚洲一级Av无码毛片久久精品
          <small id="1r771"></small>

          <ins id="1r771"></ins>

          <ruby id="1r771"><option id="1r771"></option></ruby>
          <output id="1r771"><track id="1r771"></track></output><small id="1r771"></small>
            <code id="1r771"></code>
              1. <mark id="1r771"><nobr id="1r771"></nobr></mark>
              2. <tr id="1r771"></tr>